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COMO HACER ACEITE DE OREGANO

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COMO HACER ACEITE DE OREGANO

Mensaje por JAUMELL el Vie Dic 30, 2011 6:10 pm

INGREDIENTES

- Aceite de oliva
- Ramas de orégano

Nos valdremos como base de la preparación de un aceite común (como puede ser el de oliva) que haya sido extraído en forma fría (la primera prensión es generalmente realizada de esta manera y nos garantiza que el aceite mantenga sus propiedades esenciales).

Necesitaremos ramas de orégano que mezclaremos con el aceite.

La proporción de aceite es la suficiente para cubrir las flores, es decir, debemos colocar un poco más de aceite que de flores.

Toda la preparación la guardaremos en un frasco de vidrio cerrado y la pondremos en un lugar que reciba los rayos del sol por lo menos cuatro horas diarias.

Lo dejaremos estacionar entre 3 y 4 semanas, agitándolo diariamente.

Una vez hecho esto, filtraremos el aceite procurando quitar todos los residuos florales. Si deseamos obtener un aceite más concentrado podemos realizar el proceso anterior con el aceite obtenido.

Recuerde que una vez elaborado debe conservarlo en un frasco de vidrio de color oscuro (puede ser marrón o azul), lejos de los rayos directos del sol (por su volatilidad) y es preferible que el frasco posea un gotero para que su utilización sea más cómoda (sólo necesitaremos unas pocas gotas del aceite y sin el gotero es probable que se desperdicie mayor cantidad, se vuelque o nos manchemos).


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